Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2014

Μπισκότα φυστικοβούτυρου με σταγόνες κουβερτούρας

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο φράουλα και σταγόνες κουβερτούρας. Μια απολαυστική 'παρέα' για το βραδάκι μπροστά στην τηλεόραση μ'ένα ποτήρι γάλα.


Υλικά:

1 αυγό
100γρ μαύρη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
50γρ βούτυρο
50γρ φυστικοβούτυρο με γεύση φράουλα ή σκέτο
230γρ αλεύρι
1 κουταλάκι ξηρή μαγιά
100γρ σταγόνες κουβερτούρας


Εκτέλεση:

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά
προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και το αλάτι
ύστερα τη σοκολάτα
τυλίγουμε το μείγμα σε μια λαδόκολα σε σχήμα λουκάνικο και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
κόβουμε σε φέτες τα μπισκότα, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν.

Καλή σας επιτυχία!











Δεν υπάρχουν σχόλια: