Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2008

Κουλουράκια με σουσάμι

Τα κουλουράκια της Αλίκης



Ζεστά νοστιμότατα κουλουράκια κατευθείαν από τον φούρνο της Αλίκης, της καλύτερης φίλης της μαμάς αλλά και δικής μου. Όταν τα φτιάχνει δεν υπάρχει περίπτωση να μην μας φέρει ένα τάπερ σπίτι. Επίσης δεν παραλείπει να μου φτιάξει ένα κουτί κάθε φορά που φεύγω από Ελλάδα για Βέλγιο…




Υλικά :

2 ποτήρια λάδι (1 σπορέλαιο 1 ελαιόλαδο)
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σουσάμι
1 ποτήρι πορτοκαλάδα
6 ποτήρια αλεύρι
1 baking powder
1 κουταλάκι κοφτό σόδα
1 κουταλιά κοφτή κανέλλα,
λίγο αλάτι


Εκτέλεση:


Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το αλεύρι το baking powder και την σόδα, με μία κουτάλα ξύλινη και λίγο λίγο το αλεύρι στο οποίο έχουμε προσθέσει το baking powder και την σόδα. Ζύμη μαλακή. Παίρνουμε λίγο -λίγο ζυμάρι με τα δάκτυλα και το αφήνουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα, σαν μικρά βραχάκια. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Γίνονται νοστιμότατα και συνοδεύουν καφέ ή ζεστή σοκολάτα.

1 σχόλιο:

Rosa's Yummy Yums είπε...

Thanks for passing by and for leaving a message on my blog!

Your site looks great! It is a pity that I can't read Greek...

In 1996, I visited your country and I loved everything about it (the people, the food, the landscapes, etc...)! I'd like to go there again.

Cheers,

Rosa